마크홀리 막걸리 효능, 지역별 막걸리 알아보기

막걸리는 한국의 전통주의 한 종류입니다.

쌀로 밑술을 담그고 청주를 거른 뒤 남은 술지게미를 다시 체에 걸러낸 양조주를 말합니다.

막 걸러냈다고 해서 막걸리라고 해요~

맑은술은 청주, 반대되는 개념인 흐린 술은 탁주, 탁주의 한 종류가 막걸리입니다. 

 

소주와 맥주 그리고 막걸리가 대중적으로 많이 판매되고 있는 술이죠.

은근히 달달하면서도 구수한 맛이 나 매력적인 막걸리는 살짝 톡 쏘는 탄산의 느낌이 나는 것이 특징이죠!

 

마크 홀리 막걸리를 소개합니다.

마크 홀리는 미국인이 만든 막걸리입니다.

막걸리 병에 보이는 외국인 캐릭터가 바로 마크 홀리! 

미국에서 태어난 마크 홀리는 한국 여행 시 접한 막걸리가 너무 좋아서 한국에 정착하고 막걸리 양조장을 시작한 이야기가 있는 막걸리입니다. 

1. 자연당 막걸리 

2. 맥주효모, 정제 효소제 사용

3. 프리미엄 재료 사용 

 

마크 홀리 막걸리는 2종류입니다.

6도, 10도 도수의 차이를 가지고 있지요.

막걸리의 맛은 깔끔하면서도 달달하고 땅콩 향이 많이 느껴지는 막걸리였어요.

가볍게 먹기 좋은 막걸리로 추천드립니다.

 

 

• 지역별 막걸리 알아보기

지역별로 다양한 재료를 사용하여 만든 지역 특성 막걸리가 있어서 여러 지역으로 여행을 가게 되면 그 지역 술, 막걸리를 찾아 먹는 재미가 있죠.

 

경기도 - 장수막걸리(서울) / 소성주(인천) / 이동막걸리(포천) / 느린마을막걸리(포천) / 내촌찹쌀생막걸리(포천) / 배다리막걸리(고양) / 가평잣생막걸리(가평) / 이천생막걸리(이천) / 지평막걸리(양평군)

 

강원도 - 메밀막걸리(평창) / 대박(횡성) / 치악산막걸리(원주) / 곤드레막걸리(정선) / 아우라지옥수수막걸리(정선) / 산천어막걸리(화천) / 주문진동동주(강릉) / 지장수호박막걸리(동해)

 

경상도 - 금정산성막걸리(부산) / 생탁(부산) / 불로막걸리(대구) / 영일만친구(포항) / 은자골탁배기(상주) / 오미자막걸리(문경) / 영탁막걸리(예찬)

 

충청도 - 생유막걸리(대전) / 원막걸리(대전) / 청주생막걸리(청주) / 덕산막걸리(진천) / 백련생막걸리(당진) / 소백산막걸리(단양) /  입장탁주(천안) / 우렁이쌀막걸리(논산)

 

전라도 - 무등산쌀막걸리(광주) / 해창막걸리(해남) / 전주쌀막걸리(전주) / 대대포블루(담양) / 나누우리(순천) / 지리산허브잎술(남원) / 천지주가생막걸리(완주)

 

제주도 - 제주막걸리 / 제주감귤막걸리 / 우도땅콩막걸리 / 제주좁쌀막걸리

 

지역별로 다양한 막걸리가 있어요.

이 중에서 먹어 본 막걸리는 장수막걸리, 이동막걸리, 가평잣생막걸리, 아우라지옥수수막걸리, 해창막걸리, 우도땅콩막걸리가 있어요. 경기도에 사는 leo's mom은 장수막걸리는 기본으로 자주 먹는 막걸리입니다.

먹어 본 막걸리 중 가장 기억에 남는 막걸리는 해창막걸리입니다.

정말 진하고 깊은 맛이 있는 해창막걸리, 고급스러운 맛의 끝판왕입니다.

지역별 막걸리 중 가장 추천드리고 싶은 막걸리 중 하나죠.

꼭! 드셔 보세요~

 

 

 

• 막걸리의 효능

막걸리는 다른 술의 비해 알코올 도수가 상대적으로 낮고, 단백질이 풍부하고 열량이 낮습니다.

발효를 시킨 술이기 때문에 유산균, 효모가 아주 풍부하게 들어있죠.

그래서 막걸리의 효능으로는 피로감을 해소시켜줍니다.

비타민, 식이섬유, 비타민b, 미네랄과 같은 영양소가 풍부하여 피로 해소에 도움을 준다고 합니다.

 

변비 예방에도 아주 탁월합니다. 유산균이 막걸리 한 병당 700-800억 마리 이상의 유산균이 들어 있어서 일반 요구르트보다 엄청난 양이 있으니 장운동을 활발하게 합니다. 막걸리의 주원료가 누룩이라서 유산균이 매우 많다고 합니다.

 

막걸리에 페네 졸이라는 성분이 있는데 그 성분은 항암성분 중 하나로 맥주, 와인보다 10배 이상의 페네졸이 막걸리에 들어 있다고 해요! 막걸리의 페네졸은 암세포 성장을 억제하는 역할을 합니다. 그래서 항암 효과가 있다고 해요.

 

비타민B, D의 성분과 페닐 알라신 성분이 막걸리에 풍부합니다.

그로인해 여성분들의 피부를 맑고 깨끗하게 하는데 도움을 줍니다.

탄력있는 피부를 만들어주는 페닐알라닌 성분, 그리고 멜라닌이라는 성분이 있어서 미백효과, 피부 재생효과에 아주 탁월합니다. 주근깨 생성도 방지 한다고 해요.

 

막걸리의 효능으로 성인병예방이 있습니다.

막걸리를 하루에 한잔에서 두잔정도 꾸준히 마시면 혈관속 나쁜 콜레스테롤이 제거되는 효과가 있다고 합니다.

나쁜콜레스테롤이 체내에 쌓이면 동맥경화,심장병 특히나 고혈압의 위험이 있죠.

 

좋은 효능이 많은 막걸리지만 알코올이 들어간 술이기 때문에 너무 많이 마시면 독이되는 술이죠.

 하루 한잔 정도는 좋지만 그 이상은 좋지 않다고 합니다.

 

지금까지 지역별 막걸리와 막걸리의 효능에 대해서 알아보았습니다.