일상정보16

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  알고 마시면 더 맛있는 맥주 용어 알아보기(IBU, ABV,맥주종류) 안녕하세요 리오 맘은 1일 1술을 즐기는 사람입니다. 맥주는 흔하게 자주 먹는 주류이기도 하죠~ 편의점에서 자주 먹는 술은 IPA를 즐겨마시고 기본을 마셔야 하면 CASS를 마십니다. 카스는 라거 맥주로 유명하죠! 라거는 하면발효식 맥주 중에 하나입니다. 하면발효식 맥주 종류 라거(Lager) - 요즘 맥주의 대부분이 라거 계열입니다. 발효를 통해 맥주를 만드는데 발효가 끝난 효모가 아래로 가라앉으면서 발효하는 방식으로 만들어지면서 밝은 황금빛이 나며 청량감이 셉니다. 대량생산이 쉽기 때문에 저렴합니다. 보그(Bock) - 맥주의 색이 짙고 단맛이 강하게 느껴지면서 오래 보존이 가능한 장점이 있다. 처음 먹게 되면 독하다고 느끼실 수 있지만 매력이 강합니다. 둔켈(Dunkel) - 독일식 라거 타입의 흑.. 일상정보 2022. 9. 19.

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  마크홀리 막걸리 효능, 지역별 막걸리 알아보기 막걸리는 한국의 전통주의 한 종류입니다. 쌀로 밑술을 담그고 청주를 거른 뒤 남은 술지게미를 다시 체에 걸러낸 양조주를 말합니다. 막 걸러냈다고 해서 막걸리라고 해요~ 맑은술은 청주, 반대되는 개념인 흐린 술은 탁주, 탁주의 한 종류가 막걸리입니다. 소주와 맥주 그리고 막걸리가 대중적으로 많이 판매되고 있는 술이죠. 은근히 달달하면서도 구수한 맛이 나 매력적인 막걸리는 살짝 톡 쏘는 탄산의 느낌이 나는 것이 특징이죠! 마크 홀리 막걸리를 소개합니다. 마크 홀리는 미국인이 만든 막걸리입니다. 막걸리 병에 보이는 외국인 캐릭터가 바로 마크 홀리! 미국에서 태어난 마크 홀리는 한국 여행 시 접한 막걸리가 너무 좋아서 한국에 정착하고 막걸리 양조장을 시작한 이야기가 있는 막걸리입니다. 1. 자연당 막걸리 2. .. 일상정보 2022. 9. 15.

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  복분자 수확시기 및 복분자주 만드는 방법 알아보기 오디와 비슷하게 생겼지만 복분자는 다른 열매입니다. 여름에 뜨거운 햇빛이 가득할 때 수확하는 맛있는 복분자에 대해 알아보겠습니다. 복분자의 수확시기 복분자의 수확시기는 6월 초 중순에서~ 7월 말 정도까지입니다. 지역에 따라 약간 차이는 발생합니다. 기온이 더 따뜻한 남부지방에서 먼저 수확합니다. 7월에 가장 맛있다고 해서 7월의 제철과일 복분자. 복분자의 제철 수확시기를 확인해서 영양이 아주 풍부할 때 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 복분자는 몸에도 너무 좋아 약재로도 쓰인다고 합니다. 복분자의 효능 비타민A, C 그리고 미네랄이 듬뿍 들어 있어서 시력 향상에도 도움이 되고 노화억제, 피로개선에 도움이 됩니다. 복분자의 효능으로 폴리페놀 계인 안토시아닌과 같은 항산화 물질로 인해 활성산소를 억제시켜 항암.. 일상정보 2022. 9. 13.

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  베이글 오래 보관하는 방법! 이마트 트레이더스나 코스트코에서 맛있는 베이글 구매하시면 너무 많으시잖아요. 한 번에 다 먹기는 부담스러운 양. 그럴 때 베이글 보관하는 방법을 알면 오래! 맛있게 베이글을 즐길 수 있어요~ 베이글 실온 보관 (쿠킹포일, 비닐팩) 베이글을 원래 길게 담아 있던 봉투에 하나씩 겹쳐서 넣으면 수분이 확 날아갑니다. 상하기도 쉽죠! 베이글 하나를 담고 그 위에 쿠킹포일로 씌운 다음 또 베이글을 올려요. 차곡차곡 쌓는 느낌으로 근데 베이글과 베이글 사이에 포일을 두면 서로 닿지 않기 때문에 상하지 않고 오래 보관이 가능합니다. 여름은 얼른 먹을 만큼 먹고 냉동 보관하는 걸로 추천드려요. 베이글 냉동 보관 (비닐봉지, 종이 포일) 베이글 하나를 통째로 얼리게 되면 해동하는데 시간.. 일상정보 2022. 9. 13.